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Shake Hands - Mangez-vous français !?

Shake Hands - Mangez-vous français !?

Mesdames et Monsieurs, vous êtes cordialement invités de vous joindre à nous afin de passer une soirée raffinée dans un endroit fort charmant situé à deux pas de la place Dumont. Ce soir, nous allons à la découverte de Shake Hands, une brasserie-restaurant qui propose une cuisine française fraîche et de qualité !

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À l’entrée, on vous propose une mise en bouche délicate avec en prime une coupe de champagne. Santé.

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Vous ne resterez certainement pas indifférents au javanais de foie gras à la framboise qui est tout simplement à tomber par terre. De plus, ce plat est pour le moment à la carte du chef, n’hésitez surtout pas, il vaut le détour !

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Que diriez-vous de continuer par un pot-au-feu de scampis suivi par un délicieux cappuccino de homard ? Ce dernier nous a un peu surpris, car en voyant le menu nous avions émis quelques hypothèses quant à la forme de ce soi-disant cappuccino. Quelle fût notre surprise quand il est arrivé et il s’agissait d’un vrai verre contenant une vraie boisson à base d’un vrai homard ! On vous voit déjà saliver ;)

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Pour le plat de résistance, nous nous sommes délectés d’un pavé d’agneau « basse température », des légumes cuits dans un bouillon d’épices et d’un jus de cuisson monté au beurre. La viande était fantastiquement tendre et on ressentait le goût de chaque légume qui fondait dans la bouche.

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Et enfin, la soirée s’est terminée sur un délice chocolaté à déguster en amoureux ou en solo (nous penchons bien sûr pour la première alternative).

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Si vous êtes dans les parages et voulez diner dans une douce ambiance à la lumière des lampions cosy, on vous file l’adresse et on vous le recommande vivement. Ou sinon, pour une cuisine venant de l’autre bout du monde, faites un tour par notre article sur Garuda, le restaurant indonésien.

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Shake Hands
Avenue Orban 208
1150 Bruxelles

 
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